| ■CDブック/ミルカー&バルククーラー洗浄のための基礎知識 《榎谷雅文著》 |
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豊富な現場写真! 一目瞭然の動画(ビデオ画像)! それが1枚のディスクに収められた業界初のdCDブックe。ミルカー&バルククーラー洗浄のトラブルシューティングに必須の1冊(1枚)です。
○2003年6月発行 CD+A4判・90頁 定価5,800円(5,524円) |
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| 《もくじ》牛乳の生産過程と用語の解説/乳房炎牛乳の混入と搾乳の仕方/洗浄の5要素/洗剤の種類と洗浄、その特徴/洗浄工程と洗浄ダイヤル/パイプラインの洗浄の基礎/バルククーラー洗浄の基礎/洗浄問題解決のための目視検査/洗浄問題のシステム的点検方法/水質検査、洗浄液の検査/洗浄システムの設定の仕方/洗浄波形図の測定の仕方、分析の見方/ケーススタディ/まとめ |
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