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1.酪農と酪農技術の基礎と応用
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■総　合 ｜臨時増刊号｜
【臨時増刊号】
■牛たちに“モ〜一口多く”エサを食べてもらうための戦略
〜いかにして乾物摂取量（DMI）を高めるか〜

乾物摂取量を最大にするためには優れた管理が要求され、そこには牛自体、飼料、施設・管理など、多くの要因が影響します。
牛たちに“もう一口多く”エサを食べてもらうための基本と最新情報を、この1冊に収めました。
“やらなければならないこと”、“やってはいけないこと”がやさしく解説されています。

※アメリカの農場の映像を見ることができます。　⇒　こちらから

○2006年2月発行　B5判・94頁　定価3,800円（本体3,619円）
《もくじ》
第1章　ウィスコンシン州の6軒の高泌乳牧場での飼料と管理方法とは
ランディ･シェーバー博士（ウィスコンシン州立大学・酪農科学科）
第2章　乳牛における飼料摂取調節の生理学：飼料摂取量を最大にするための乳牛管理とは
デビッド・コーム博士（ウィスコンシン州立大学・酪農科学科）
第3章　飼料・栄養の成分と乾物摂取量
ランディ･シェーバー博士（ウィスコンシン州立大学・酪農科学科）
第4章　“もう一口多く”食べてもらうためのバンカーサイロ管理
ブライアン・ホームズ博士（ウィスコンシン州立大学・生物系工学科）
第5章　“もう一口多く”食べてもらうための飼槽の管理
ランディ･シェーバー博士（ウィスコンシン州立大学・酪農科学科）
第6章　“もう一口多く”食べてもらうための牛舎と施設の設計
ブライアン・ホームズ博士（ウィスコンシン州立大学・生物系工学科）
第7章　“もう一口多く”食べてもらうために、こうして挑戦しています！
ウィスコンシン州の酪農場ルポ
※この農場の映像を見ることができます。　⇒　こちらから
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