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■ルーメン6
〜ルーメン機能を理解する実践栄養学〜 |
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ルーメン・マネジメントは日々進化している。その基礎から応用まで、基礎編と実践編に分けて解説しました。ご好評のルーメン・シリーズの第6弾。DMIをアップさせるさまざまな工夫を紹介しています。
○2001年2月発行 B5判・150頁 定価3,800円(本体3,619円) |
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| 《もくじ》ルーメンはこうして発達する(佐藤博)/d反芻eを科学する(上田宏一郎)/ルーメン醗酵って何だ?(安藤貞)/ルーメン機能をd最大発揮eさせる(阿部亮)/炭水化物・蛋白質を使いこなすための基本戦略(大場真人)/食品製造副産物のメリットを生かすための現場技術(斎藤公一)/ワングループ(一群管理)TMRのポイント(中山直紀)/DMIをアップさせるさまざまな工夫(芦澤博道)/コミュニケーション、大切にしていますか?(谷峰人) |
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