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| ■ルーメン7〜超・初心者でも1から分かる〜 |
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酪農現場の世代交代にともない、とくに「若い酪農世代」に向けて、ルーメン管理を解説しました。「ルーメン微生物」から「HACCP的マネージメント」や「現場でできるルーメン・チェック法」まで、酪農現場のルーメン管理に役立つ情報を集めました。
○2003年2月発行 B5判・148頁 定価3,800円(本体3,619円) |
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| 《もくじ》カラー口絵/ルーメンの中をのぞいてみよう/給餌の違いで、ルーメン性状はこんなに変化する/生乳から牛の疾病の原因と対策を見る/センイとタンパク質をおさらいする/ルーメンを知って「NRC2001」を使いこなそう/移行期におけるHACCP的マネジメントのススメ!!/現場でできるルーメン・チェック法 |
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