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| ■DMIを科学する 《大場真人著》 |
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DMIを最大にする栄養管理を実践している農家では、たいていの場合、牛の乳量も高いものです。喰い込める牛は、生産性も高く、健康です。本書はこれまでの15年間に私が学んできたことをまとめたものであり、酪農実習生であった自分に語りかけるようなつもりで書きました。
○2004年9月発行 B5判・190頁 定価4,800円（本体4,572円） |
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《もくじ》
第1部 基礎を理解しよう
DMIを決める究極のメカニズム ／満腹感を感じるメカニズム／NDFと物理的満腹感／センイの消化率／スターチの発酵とDMI／プロピオン酸とDMI／血糖値とDMI／泌乳ステージとプロピオン酸／アンモニアとプロピオン酸
第2部 飼料設計への応用
スターチの給与戦略／センイの給与戦略：物理性／センイの給与戦略：消化性／炭水化物のバランス：新NRCの推奨値／TMRと分離給与／油脂サプリメントとDMI／移行期の栄養管理／栄養素の相互作用／環境とDMI／DMIのモニタリング |
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