特集　6月は牛乳月間＝牛乳・乳製品の消費（需要）拡大を！

～酪農家にしかできない消費拡大方法もある！～

【消費拡大活動における酪農家の活躍／牛乳宅配店の活躍】

食と地域をつなげてもらうことが大事な消費拡大活動　北海道／むらかみ牧場消費拡大の意識を高めて、みんなで活動を続けていこう！　北海道／㈱本田牧場「牛のお母さんが 世界のお母さんの命を守る」という形に　山梨県／小澤牧場ん酪農青年らが「自作のショーで牛乳をアピール」　埼玉県／サークルD-1（ディーワン）「牛乳講座」で消費者交流と牛乳PR　茨城県／荻野 利江さん微力でも誰かが動かなければ何も始まりません　熊本県／桜井 栄子さん牛乳の“癒し”の提案をもっとしていこう　東京都／㈱川和ミルク 牛乳消費喚起対策事業　3年間で消費減退に歯止めをかける統計で見る生乳需給生乳需要への対応、どう見るか？　消費拡大 私のアイデア生産者を応援する　富士シティオ㈱のPB牛乳「うちの牛乳です」マス・マーケットの先に「産直」のコンセプトを

緊急レポート

口蹄疫発生で防疫体制の強化を！

ニュース追っかけ

生産者のための生産者組織であることを再認識

マイ・オピニオン

理想と現実、戦略と実践　三石 誠司

研究報告／技術を磨いて利益アップ＆コストダウン

えっ！ 緑膿菌 緑膿菌による乳房炎対策について　佐藤 礼一郎スラリーの臭気対策として 曝気のすすめ　本間 満農業金融の新しい動き　梅本 雅

これでいいのかな？うちの“やり方”

「体細胞数」「細菌数」対策について

全頭の生乳出荷で良い成績を　河合 一洋

技術連載

防ごう、生乳への危害 6《最終回》

酪農場におけるHACCPのメリット　赤松 裕久

きちんと知っておきたい“牛の感染症” 6

地方病性（成牛型）牛白血病（EBL）　村上 賢二

経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善 14

渡邊 徹

実際に牛を飼って肌で感じました 41《最終回》

田中 義春

見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方 6

乾乳後期の飼料設計のポイント　平井 洋次

レポート連載

現場巡回日記 17

酪農現場における労働環境を考える　時田 正彦

NDKリレー連載 6

勉強会の「出前」で大きな成果　森 一憲

酪農ヘルパーのここだけの話 23《最終回》

陽月

カラー記事

夏場は「自家製発酵TMR」で喰い込みがグッと良くなる

栃木県／高橋 平治 牧場

チャンスを作れば飲んでもらえる　茨城県牛乳普及協会の駅構内の「milsta（ミルスタ）」が人気

簡単！ おいしい！ 国産チーズのなるほどレシピ 6

カッテージチーズ・スパゲティ

経営マネジメント連載

酪農場のモチベーション・アップ 6《最終回》

酪農場も自分自身も10年たったら「3837」になろう！　桑島 克憲

キリンの目 6

賃金水準を考える　入来院 重宏

【デーリィ・コミック・ジャパン】　山田牧場物語 25

作＝天野 聡彦、原案＝山本 浩通

農協を訪ねて

みんなが牛乳を売る努力をしている

熊本県酪農業協同組合連合会――代表理事会長　吉田 孝壽氏に聞く

酪農パートナー・カンパニーの目線

お客さまと一緒に成長してきたから今がある

株式会社オールインワン

【チェック・ポイント】

読者の広場海外情報ニュースまとめ出しギャラリーホクレン家畜市場・初妊牛の相場牛乳乳製品統計