酪農雑誌「DairyJapan(デーリィ・ジャパン)」や「DJBusiness（ディージェービジネス）」などの情報満載！

【DJBusiness Vol.5】

緊急特集：生産費高騰の背景を追う！

穀物価格高騰の背景と見通し「穀物価格を引き上げる五つの要因」
木村俊文

輸入粗飼料価格の現状と見通し「大幅な価格値下げは望めないのが現状」

代用乳価格の現状と見通し「製造側のコスト負担はもう限界」

飼料価格の高騰にどんな対応策があるのか？

①カウコンフォートと繁殖成績の向上+飼料価格抑制
ホクレン農業協同組合連合会

②生産性を上げてコストを圧縮すること
前之園孝光

③自給飼料を最大限に活かすこと

ならば価格転嫁はできるのか？
「最終価格・乳価への転嫁は裏付けが必要」

生産費上昇分の価格はネイ、その是非を問う

つづきは立ち読みで。特集記事全文公開！（pdｆファイル：）

インタビュー

巻頭インタビュー
酪農経営に必要なのは「自由度」の拡大！
進む構造変化の中で強くなるためには
東京大学大学院・本間正義教授に聞く

シリーズ

《new》【経済】経済の動き　ここがポイント　1
「物価動向と日本銀行の政策運営」
南武志

【経済】目からうろこの牛乳マーケティング　5
「飲用牛乳の市場細分化」
平岡　祥孝

【経済】Dairy Market & data　6
「主要乳製品輸出地域の輸出金額に注目」

【経営】デーリィ・マネジメント　5
「経営財務をチェックするうえで基本となる分析指標ー売上高負債比率の見方ー」
畠山　尚史

【経営】損をしないための帳簿テクニック　5
「農業経営費の経理処理のあれこれ」
時田　正彦

【経営】Next Generation　10
「闘争なのだからホンネでぶつかり合う」
北海道・鈴木牧場

【Hobby】ミルクスポット　18
オフィス街の安らげる場所「町村農場丸の内」

【Hobby】
カクテルでミルクを飲む　10

【生活・知識】酪農ブックレビュー　10　～おすすめしたい絵本～
「おうしのアダムがおこりだすと」　
谷　千賀子

【生活・知識】ヒトと乳の歴史　20
「道元の典座教訓から乳文化を読む」
矢澤　好幸

【生活・知識】
ミルクの栄養　3
「牛乳の炭水化物」
(社)日本乳業協会

Pick Up Dairy Girl　6
豊田恵理さん

おすすめアイテムレビュー　5
「デラバル　バイオフォーム」

消費者アンケート　2
消費者の酪農理解度を目で見よう　no.2

トピックス

現場ルポ
バイオエタノール、そしてDDGS これがアメリカの現状だ

「カップコーヒー飲料市場で、トップシェア堅持をアピール」
マウントレーニア新商品発表
森永乳業㈱

「ターゲットを”おとな”に絞ったこだわり商品を限定販売」
中沢フーズ㈱

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