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「明治おいしい牛乳」発売以来、ワンランク上の牛乳のカテゴリーは着実に成長してきた。処理方法や殺菌工程を従来の製法から変更し、より風味高い牛乳として評判だ。
そこで本誌では緊急WEBアンケートを実施し、プレミアムミルク購買行動について調査した。回答数は7412件。膨大なデータから見えてくるものとは… |
今回のアンケートは、メール配信によって行いました（配信数15万7253）。「牛乳は良く飲みますか？」という質問に、
「A1：毎日飲む」が8280人（全体の50％）、
「A2：たまに飲む」が5274人（同32％）、
「A3：ほとんど飲まない」が3001人（同18％）
で、総回答数1万6555人でした。回答していただいた人の半数が牛乳を「毎日」飲み、3割の人が「たまに」飲んでいることがわかりました。 |
| 【これまでにプレミアム牛乳を飲んだことがありますか？】 |
二次アンケートに回答した人は「A1」3892人（53％）、「A2」2348人（32％）、「A3」1172人（16％）と総計7412人になり、男女比は男性40％、女性60％。
「これまでにプレミアム牛乳を飲んだことがありますか？」という質問には4769人が「はい」と回答し（64％）、2643人が「いいえ」と答えています（36％）。 |
| 「牛乳を毎日飲む」と回答した72％がプレミアム牛乳を飲んだことがあると回答しています。プレミアム牛乳の1週間の購入頻度は「1回」が約50％、「2回」が20％、「4回以上」が19％となっています。 |
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