酪農雑誌「DairyJapan(デーリィ・ジャパン)」や「DJBusiness（ディージェービジネス）」などの情報満載！

牛乳生活情報＞牛乳生活情報 vol.44

【牛乳生活情報 Vol.44】

特集　1　2006年酪農乳業はこうなる

提言：これから本格化する農産物貿易の国際化
本間　正義

より需要（量・質）にあった生産が求められる

2006年の生乳需給はこうなる
～乳製品需給と新規需要開拓がカギ～

飲用消費拡大が需給改善のキーワード

ポジティブリスト制度と管理基準に対応するために

特集　2　緊急アンケート特集プレミアムミルクを飲むワケ

シリーズ

【キャリア牛ーメン（9）】
手作りチーズを媒体として、酪農のすばらしさ、農業の重要性を伝えたい
北海道　戸田　美恵子さん

カクテルでミルクを飲む　2

荒牧麻子のミルク栄養セミナー　3
見習いたいフランスの味覚教育
荒牧　麻子

【ヒトと乳の歴史（10）】
「水戸藩が育てた牛と乳」
矢澤　好幸

話題＆トピックス

プロも感心！　学生さんが考案した新製品
～酪農学園大学・食品流通学科・食品企画開発研究室～

アルゼンチンの酪農産業はダンスムード
ウィルフライド・ベセリンク

新しい知見と技術をもって既成の価値観を変えるとき
～2006年乳業団体合同新年賀詞交歓会～

後継者・担い手を発掘し、育てていかなければならない
～(社)中央畜産会新年賀詞交歓会～

平成18年新春にあたり
(社)日本乳業協会　中山　悠会長

牛乳から考える食文化

2006年の行動キーワードは“SSK”
～雪印乳業2006年春季新製品発表会・方針～

第10回ミルクメディアセミナー
カルシウムおよびビタミンDの摂取と骨の健康

囲み情報

電子レンジで簡単・お手軽クッキング 8
餅のピザ風グラタン

酪農家向けニュース

ニュースフラッシュ

株式会社デーリィ・ジャパン社
〒162-0806 東京都新宿区榎町75番地　TEL 03-3267-5201／FAX 03-3235-1736 E-mail:milk＠dairyjapan.com