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【DJBusiness Vol.2】

特集：日豪EPA／FTA交渉を読む

日豪EPAは本当に相互利益のある協定か？

日豪EPA／FTA交渉締結で酪農はどうなる？
日豪EPAを国民全体で議論しよう
鈴木　宣弘（東京大学教授）

日豪交渉取るべき対応とは？
日粗飼料自給率の向上とコスト低減、そして国民の理解を得ることが明るい展望の開ける道
上野　千里（全酪連代表理事会長・(社)中央酪農会議理事副会長）

日豪交渉取るべき対応とは？
消費者団体や経済団体とも連携しつつJAグループをあげて取り組む
飛田　稔章（JA北海道中央会　副会長）

日豪交渉行政の対応とは？
日豪EPA交渉に向けた農林水産省の対応
元木　要（農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課）

日豪交渉の気になる疑問を聞く
オーストラリア大使館　公使参事官・ビルウィザーズ氏に聞く

つづきは立ち読みで。特集記事全文公開！（pdｆファイル：6.5MB）

インタビュー

巻頭インタビュー
これからの酪農経営への提案：繁殖雌牛に取り組んでみよう
本郷　秀毅　農林水産省畜産部畜産環境対策室室長に聞く

シリーズ

【経済】目からうろこの牛乳マーケティング　2
「牛乳マーケティング失敗の本質」
平岡　祥孝

【経営】デーリィ・マネジメント　2
「乳牛飼養における意思決定」淘汰・更新の経営感覚
畠山　尚史

【経営】損をしないための帳簿テクニック　2
「決算書の見方とその活用」
時田　正彦

【経営】Next Generation　7
「徹底して話し合って同じ目標に向かって進む」
静岡県　石川牧場　石川敏博さん・和博さん

【Hobby】 Art de vivre　チーズの愉しみ　3
北海道産白カビタイプ「さくら」を愉しむ
須藤海芳子

【Hobby】ミルクスポット　15
真心のこもった手作りクレープ
手作りクレープ専門店『クレープ　アン』

【生活・知識】酪農ブックレビュー　6　～おすすめしたい絵本～
「キスなんかしないよ！」　
谷　千賀子

【生活・知識】ヒトと乳の歴史　17
「牛乳を演出したガラスビン」
矢澤　好幸

Pick Up Dairy Girl
阿部智佳子さん・佐々布恵理さん

おすすめアイテムレビュー　3
リサールSEα

トピックス

トランス脂肪酸　いまわかっていること・わからないこと

3年目のキーワードは『牛乳がない！』への気づき
～「牛乳に相談だ。」キャンペーン～

賑わい見せた酪農体験コーナー！
～ふるさとの食にっぽんの食ー全国フェスティバル～

ヒット商品の裏には四つの要素がある
～生乳受託販売推進研修会～

Dairy Market Data　3
「穀物価格と配合飼料価格に注目」

囲み情報

DJニュース

オーストラリアデータ

「食事バランスガイド」に基づく、牛乳乳製品の摂取を考えるシンポジウム

お詫びと訂正

P.49 「生乳検査制度管理講習会開催」の本文中に「19年度より実施主体を(社)日本酪農乳業協会に移管することになった」とありますが、正しくは、「19年度より実施主体は(社)中央酪農会議より移ることとなった」の誤りでした。
お詫びして訂正いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 DJ Business　編集部

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