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| 19年度計画生産の姿 |
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19年度も減産型計画生産を継続 |
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減産体制下にあっても増産志向の酪農家に配慮したシステム
～北海道の取り組みをおさらい整理する～ |
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これを契機に、より品質の良い生乳を生産していこう～現場意見を聞く～ |
| インタビュー |
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巻頭インタビュー
転換期を迎えた生産調整の役割
矢坂 雅充 東大助教授に聞く |
| シリーズ |
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【経済】《新連載》目からうろこの牛乳マーケティング
「イギリスを見れば日本が見える 」
平岡 祥孝 |
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【経営】《新連載》デーリィ・マネジメント
「ひと・もの・かね～三大経営資源を知ろう～」
畠山 尚史 |
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【経営】《新連載》損をしないための帳簿テクニック
「確定申告で留意すべきこと」
時田 正彦 |
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【経営】Next
Generation 5
「周囲の皆さんにゆだねるほうがスムースにいくことが多い」
栃木県 臼井重忠さん・勉さん |
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【Hobby】
Art de vivre チーズの愉しみ 2
「雪印乳業㈱の『コクとうまみのゴーダチーズ』を愉しむ」
須藤 海芳子 |
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【Hobby】ミルクスポット 14
浅草『ITALIAのじぇらあとや』 |
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【Hobby】カクテルでミルクを飲む 8 |
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【生活・知識】酪農ブックレビュー 5 ～おすすめしたい絵本～
「カロリーヌのうじょうへいく」
谷 千賀子 |
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【生活・知識】ヒトと乳の歴史 16
「牛乳を語る明治の文学」
矢澤 好幸 |
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Pick
Up Dairy Girl
亀上 知世子さん |
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おすすめアイテムレビュー 2
ボビレックスデュラブル |
| トピックス |
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千葉県の全酪農家が宅配の販路拡大に取り組む |
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牛乳に鮮度を求める消費者は半数以上
～(社)農協乳業協会が生乳鮮度重視牛乳に関する調査結果を報告～ |
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フードファディズムに要注意！
～牛乳乳製品から食と健康を考える会で高橋久仁子教授が講演～ |
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ローコストオペレーションと差別化商品への注力でより強い経営を目指す
～森永乳業㈱春季新商品発表会～ |
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会社設立の地・北海道産にこだわった“雪印北海道100”を発表
～雪印乳業㈱春季新商品発表会～ |
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速報 自然体では供給過多 |
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低迷する牛乳・乳製品の消費拡大を全力で目指す
～乳業団体合同・新年賀詞交歓会開催～ |
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New! Dairy
Market Data
「脱脂粉乳需給と在庫に注目」
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日豪FTA交渉はセンシティブ品目の除外なくして交渉締結なし
～(社)中央畜産会・新年賀詞交歓会～ |
| 囲み情報 |
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DJニュース |
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New! Dairy
Market Data 2
「乳製品輸入価格に注目」 |
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